martedì 16 giugno 2015

Burger Speziato con Hummus bi Tahina e Ratatouille Aromatica


Ecco, vedo ancora la tavolata apparecchiata su un tavolo da pic-nic, con le panche e il grande secchio pieno di ghiaccio e birre!
Allora, per tavola apparecchiata come si usa dalle mie parti, non intendo la tovaglia e tovaglioli di stoffa, piatti di ceramica e bicchieri di vetro.
No, no , no,  non ci siamo. Non è così che usa dalle mie parti!
Un tavolaccio lasciato fuori alle intemperie, piatti e bicchieroni di carta, posate di plastica, abbondante scotex e tovaglioli di carta, e poi tutti gli ingredienti necessari (the fixins'!) per fare un classico  saturday night hamburger bbq": ketchup (a fiumi!), mayo, hambuger relish, pomodori, cipolle, cheddar, insalata iceberg, bacon, ecc...